Eerste Wijnhuis op Curacao
Vier jaar geleden Roelof Visscher, bekroonde Nederlandse wijngaard Hof van Twente -het grootste wijngaard van Nederland bezochte Curacao en zag een kans. Hij, samen met zijn zus Hermien en haar partner Marc Oldeman, begon het draaien van een van de oudste plantages van het eiland, de Hato Landhuis, in zijn eerste wijngaard.
Eeuwenlang Curacao is voornamelijk bekend om zijn naamgenoot-likeur Blue Curaçao-een bitterzoete mengsel gemaakt van de gedroogde schillen van de inheemse lahara fruit. Echter, met de introductie van deze nieuwe wijngaard, die standaard kan snel veranderen.
“Het verschil tussen de groeiende tropische druiven en Europese druiven is dat hier op het eiland, is er al die warme zon te helpen”, zegt Hermien Visscher.
Hoewel de wijnmakerij maakt gebruik van Europese steekproeven, zal het productieproces uniek voor Curaçao zijn. “We kunnen hier niet expliciet gebruiken Nederlandse technieken, want het is heel anders om te groeien in een tropische terrein,” mevrouw Visscher toegelicht. Te beginnen met slechts 11 oorspronkelijke planten, heeft het team nu uitgebreid tot meer dan 2000, en momenteel flessen een assortiment van rood, wit en rosé, variërend van Syrah naar Chardonnay. Het team zal ook oogsten een mix gemaakt van lokale, wilde druiven-hybriden die mogelijk een geheel nieuwe smaak kan opleveren.
Wilt u een bezoek aan de Hato Landhuis om meer te leren over Curaçao wijnen? Officiële openingstijden van de wijngaard zijn dagelijks 10:00-08:00, met rondleidingen op woensdag en zaterdag-hoewel prive-reizen kan worden geregeld.
Ook u kunt een belang in dit wijnhuis verkrijgen, vraag naar de prospectus.
